Prográmate con nuestras giras agroecológicas, charlas y conversatorios temáticos y los cursos de cocina con productos en cosecha.

2021 abril

Semana 4

Lun 29
Mar 30
Mié 31
Jue 1
Vie 2
Sáb 3
Dom 4
Lun 5
Mar 6
Mié 7
Jue 8
Vie 9
Sáb 10
Dom 11
Lun 12
Mar 13
Mié 14
Jue 15
Vie 16
Sáb 17
Dom 18
Lun 19
Mar 20
Mié 21
Jue 22
Vie 23
Sáb 24
Dom 25
Lun 26
Mar 27
Mié 28
Jue 29
Vie 30
Sáb 1
Dom 2

GIRAS AGROECOLÓGICAS

GIRA-AGROECOLÓGICA

Son visitas guiadas a los predios de las familias campesinas asociadas en la Asociación Campesina Agroecológica de la región de Boquerón (ACAB) del corregimiento San Cristóbal y la Asociación Campesina Agroecológica Campo Vivo del corregimiento San Sebastián de Palmitas, en las cuales se propician espacios de intercambio entre productores y consumidores, quienes aprenden y discuten sobre los métodos de producción agroecológica y comercialización alternativa aplicados por las asociaciones campesinas.

CHARLAS Y CONVERSATORIOS

CHARLAS-TÉMATICAS

La Tienda Colyflor realiza una vez al mes charlas y/o conversatorios dirigidos a las personas que usualmente consumen en La Tienda y público en general. En estos se abordan temas relacionados con la salud, la economía solidaria, la soberanía y seguridad alimentaria, la agroecología, el consumo responsable y el comercio justo. Además, ofrecemos charlas para colegios, grupos solidarios de consumidores y otras organizaciones interesadas en conocer acerca de nuestra experiencia.

CURSOS DE COCINA

CURSOS-DE-COCINA (1)

La Tienda de Comercio Justo Colyflor realiza cursos de cocina como una propuesta de intercambio de saberes alrededor del alimento. Los cursos de cocina pretenden recuperar el concepto de cocina de cosecha, donde lo que prima no es la variedad de productos a toda costa, sino la buena cocina, con alimentos frescos de cosecha y de alta calidad nutricional. Este concepto tiene que ver con las características de la producción orgánica y la comercialización de carácter local, que privilegia productos de cosecha de acuerdo con las variadas condiciones climáticas del país y de la región en particular.