La agroecología es una apuesta política y ecológica que nos permite pensarnos la relación con la tierra desde los principios ecológicos aplicados a la agricultura. De igual modo, esta también es una apuesta por el cuidado de la salud, ya que una alimentación sana se traduce en un cuerpo sano.

En el mes de septiembre de 2025 la antropóloga mexicana Raquel Gutiérrez visitó Medellín, invitada por la Corporación Penca de Sábila. Durante su estadía, conoció la experiencia del Circuito Económico Solidario Colyflor,

Con la ministra, hablamos sobre el circuito económico solidario Colyflor, sus apuestas y retos como alternativa para construir sistemas agroalimentarios soberanos.